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Voyage de presse dans les Fiefs

Des vignerons motivés, des journalistes heureux, des huitres et des mogettes, la mer, des vignes, du vin: des plaisirs simples partagés. Des jours qui soudent une appellation! Je poste donc simplement le lien du premier article de Michel Smith (qui a...

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ZEN EVOLUTION

Plus sobre et plus sage, Zen le Vin arrive à maturité! Comme l'érable seigen, Zen se décline en blanc rosé et rouge. Gourmandise et fraîcheur comme ligne de conduite. Lancé la semaine dernière, Zen est disponible essentiellement en restauration vendéenne...

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Il était une fois.. le salon. Par Xavier.

La première fois en 1987 je suis venu avec Catherine, "pour voir" et représenter l'ensemble des Fiefs Vendéens. Aujourd'hui pas moins de 7 vignerons vendéens, même les plus réticents au départ, sont présents. Pourtant, les allées s'élargissent et les...

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BLOG OU FACEBOOK?

Les blogs, c'est bien mais plus limité que les réseaux...C'est pourquoi j'invite tous ceux qui souhaitent suivre au mieux notre actualité à me rejoindre sur Facebook (mathieu coirier), car dorénavant avec quelque 1100 contacts les infos du domaine sont...

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London 's calling

De retour du salon French wines discoveries à Londres. une centaine d'exposants. Bonne ambiance, site sympa mais au frais! (Tobacco docks).600 pros étaient inscrits je ne sais pas combien sont venus, pour ma part et pour une premiere fois plusieurs contacts...

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LE ROUGE ET LE BLANC

Très beau mag très pointu. Gros travail de fond sur l' appellation. Complet et sans fioritures ni compromis! Sélectionnées: petite groie 2010, 2011 et mélusine 2011.

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85,5 Chez TASTED pour le Mélusine 2011

Qu'on soit pour ou contre, ça fait toujours plaisir comme nouvelle: 86/100 donné par Markus del Monego (meilleur sommelier du monde 2007) et 85/100 pour Andreas Larsson (meilleur sommelier du monde 1998). De belles pointures qui nous récompense pour le...

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Pré-selections 2013

3 blancs et 3 rosés devront sortir cette année des différentes cuves. 2 cépages en blanc, 4 en rosé, différentes parcelles, différents choix de vinif, 7 cuves en blanc et 10 en rosé. Le tout en respectant les pourcentages imposés par l'appellation pour...

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"L'avis viticole" de Mathieu Coirier. AOC Fiefs Vendéens Pissotte. Vins du Val de Loire Vendée