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pépin le bref

que dire de ce millésime, dernier jour de récolte demain. On finit avec les cabernet sauvignons estimés à 13° potentiels. Attendre pour attendre ne sert à rien. les pépins bruns et le feuillage jaunissant annonce plutôt une concentration des acides qu'une...

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"L'avis viticole" de Mathieu Coirier. AOC Fiefs Vendéens Pissotte. Vins du Val de Loire Vendée