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Articles avec #quoi de neuf tag

GUIDE HACHETTE 2015

Alors que nous nous préparons au nouveau millésime..prometteur, les guides sortent. sélectionné cette année: le rouge et le rosé Origine 2013: une bonne surprise pour une année qui n'aura pas été simple!

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Voyage de presse dans les Fiefs

Des vignerons motivés, des journalistes heureux, des huitres et des mogettes, la mer, des vignes, du vin: des plaisirs simples partagés. Des jours qui soudent une appellation! Je poste donc simplement le lien du premier article de Michel Smith (qui a...

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ZEN EVOLUTION

Plus sobre et plus sage, Zen le Vin arrive à maturité! Comme l'érable seigen, Zen se décline en blanc rosé et rouge. Gourmandise et fraîcheur comme ligne de conduite. Lancé la semaine dernière, Zen est disponible essentiellement en restauration vendéenne...

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85,5 Chez TASTED pour le Mélusine 2011

Qu'on soit pour ou contre, ça fait toujours plaisir comme nouvelle: 86/100 donné par Markus del Monego (meilleur sommelier du monde 2007) et 85/100 pour Andreas Larsson (meilleur sommelier du monde 1998). De belles pointures qui nous récompense pour le...

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Pré-selections 2013

3 blancs et 3 rosés devront sortir cette année des différentes cuves. 2 cépages en blanc, 4 en rosé, différentes parcelles, différents choix de vinif, 7 cuves en blanc et 10 en rosé. Le tout en respectant les pourcentages imposés par l'appellation pour...

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Quand le ministre trinque aussi..au Pissotte!

2 mois de silence.. mea culpa. Alors que les vendanges commencent, je reviens sur la visite de notre ministre dans le sud-vendée début septembre. Visite de "courtoisie" et que beaucoup de monde courtisait.. Xavier a su placer notre rouge origine pour...

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Grêle Sud-Vendée

Grêle dans le Sud Vendée. 4 Ha de vignes Détruites avant même la fleur, fin Juin c est du jamais vu... Bref c'est une ... Ain d année 2013 et elle est pas finie. Restons Zen...

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Casse-Croûte vendéen

Belle soirée hier soir au casse-croûte vendéen à Pouzauges. Un des rares restaurants qui savent marier de façon moderne le terroir et le contemporain, la déco et le pain de 4 aillé-beurré aux mojettes! Merci à Irène et Jean-Christophe pour leur accueil....

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À propos

"L'avis viticole" de Mathieu Coirier. AOC Fiefs Vendéens Pissotte. Vins du Val de Loire Vendée