Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

LE ROUGE ET LE BLANC

LE ROUGE ET LE BLANC

Très beau mag très pointu. Gros travail de fond sur l' appellation. Complet et sans fioritures ni compromis! Sélectionnées: petite groie 2010, 2011 et mélusine 2011.

Lire la suite

85,5 Chez TASTED pour le Mélusine 2011

85,5 Chez TASTED pour le Mélusine 2011

Qu'on soit pour ou contre, ça fait toujours plaisir comme nouvelle: 86/100 donné par Markus del Monego (meilleur sommelier du monde 2007) et 85/100 pour Andreas Larsson (meilleur sommelier du monde 1998). De belles pointures qui nous récompense pour le...

Lire la suite

story of Jean&Robert

story of Jean&Robert

Pré-selections 2013

Pré-selections 2013

3 blancs et 3 rosés devront sortir cette année des différentes cuves. 2 cépages en blanc, 4 en rosé, différentes parcelles, différents choix de vinif, 7 cuves en blanc et 10 en rosé. Le tout en respectant les pourcentages imposés par l'appellation pour...

Lire la suite

culture club?

culture club?

Alors que les vins finissent tranquillement leur fermentation, nous profitons des petites fenêtres de beau temps pour aérer un peu les sols. On se pose tous et toujours des questions quant à la meilleure façon de gérer les tassements, l'enherbement, la...

Lire la suite

Quand le ministre trinque aussi..au Pissotte!

Quand le ministre trinque aussi..au Pissotte!

2 mois de silence.. mea culpa. Alors que les vendanges commencent, je reviens sur la visite de notre ministre dans le sud-vendée début septembre. Visite de "courtoisie" et que beaucoup de monde courtisait.. Xavier a su placer notre rouge origine pour...

Lire la suite

Grêle Sud-Vendée

Grêle Sud-Vendée

Grêle dans le Sud Vendée. 4 Ha de vignes Détruites avant même la fleur, fin Juin c est du jamais vu... Bref c'est une ... Ain d année 2013 et elle est pas finie. Restons Zen...

Lire la suite

Casse-Croûte vendéen

Casse-Croûte vendéen

Belle soirée hier soir au casse-croûte vendéen à Pouzauges. Un des rares restaurants qui savent marier de façon moderne le terroir et le contemporain, la déco et le pain de 4 aillé-beurré aux mojettes! Merci à Irène et Jean-Christophe pour leur accueil....

Lire la suite

Lancement de saison en grande pompe... et petites bielles

Lancement de saison en grande pompe... et petites bielles

Après les mises bouteilles de mars vient le beau temps et les visites de cave de divers club ou assoc. c'était le cas samedi dernier avec plus de 180 personnes prévues en visite sur notre petit domaine. club oeno le matin et le soir et halte de près de...

Lire la suite

Le vin par Pierre Citerne

Le vin par Pierre Citerne

Pierre est docteur en préhistoire, et passionné en vins: à été champion de France de la revue des vins de France et ses dégustations paraissent régulièrement. Voiçi son premier livre: Félicitations et chapeau.

Lire la suite