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SALON ANGERS 6-8 FEVRIER: AMP D38

Pas de chichis, nous viendrons en force sur un nouveau stand pour fêter l'AOC FIEFS VENDEENS. Nous vous ferons découvrir avec plaisir le nouveau millésime! A lundi prochain 06 février, Parc des Expos, Angers. STAND AU PREMIER HALL "AMPHITEA" D38

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ça va chouchou?

Pour que ce ne soit pas trop long et ....:) N os vignes sont enherbées depuis plus de 30 ans mais non nous n'utilisons pas que du cuivre (qui n'est pas top environnemental...) et du soufre, et oui nous donnons les médocs du médecin à nos enfants s'ils...

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LE SANG DE LA TERRE

A tous les Nantais! "Le sang de la terre", c'est le nom que Claire Fauchard a choisi pour l'expo de ses dernières oeuvres dont 8 linogravures représentant des vignes pour les uns, des personnages ailés ou qui semblent vouloir s'arracher à la terre pour...

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10.000 pages vues

On est bien loin derrière les "Kadors" de la blogosphère viticole, mais n'empêche. Ce blog vient de dépasser les 10.000 pages vues et j'en suis le premier surpris d'autant plus que je n'ai jamais publié de photos de Pin-ups! Je ne vais donc pas montrer...

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Crême de Tête 1975!

Non ce n'est pas une insulte! Nous avons bu hier la dernière bouteille de Sauterne Château Simon de 1975 de la réserve de Xavier... couleur miel aux reflets cuivre, un nez agréablement et curieusement frais, avec une note de cire. un goût si particulier...

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Le porteur de barrique

Ce n'est pas le globe terrestre qu'il supporte mais la barrique autrefois pleine. Julien Coirier nous confie sa dernière œuvre haute de 3 mètres... Laissée volontairement "brut" et avec les rides, elle nous montre la rudesse d'une époque révolue. Léo...

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Si j'en parle pas...

Ci-dessous les commentaires du guide HACHETTE 2012, une étoile concernant le rosé 2010 origine: " Campé sur les premiers contreforts du bocage vendéen,dominant le marais poitevin, le village de pissotte tient son nom d'une villa gallo-romaine dressée...

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Et et et

Philippe a eu le nez fin en annonçant de l'eau pour ce jeudi 6 octobre. On a donc avancé la dernière journée de vendanges à mercredi. Résultat: le Cabernet Sauvignon du Pas des Pierres en billes bien rondes, 13,9 %vol au mustimètre...Et 5 millimetres...

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Pouce!

Allez, on calme le jeu. Les Blancs et les Rosés sont rentrés. Gamay et Pinots pour le rosé, je me retrouve avec une palette de couleurs très intéressantes. 8 cuves de sélections depuis le premier jus, l'égouttage, la saignée, égouttage pressoir, macération,...

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fest'noz à pissotte?

article "Leur coup de coeur" dans le magazine "Vins de Loire" de cet été: " Jean-louis JOSSIC. Le chanteur du groupe TriYann a choisi le pissotte rosé de Xavier Coirier à Pissotte. Un vin à l'image de sa musique, vif enlevé, avec beaucoup de caractère....

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"L'avis viticole" de Mathieu Coirier. AOC Fiefs Vendéens Pissotte. Vins du Val de Loire Vendée