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Domaine Coirier, rouge "Origine" 2020: "Puissant, ample et relativement tannique, ce rouge bien équilibré dévoile au nez comme en bouche un fruité intense et frais. Un Fiefs qui offre une bonne lecture du secteur et qui sera parfait avec une côte de cochon...
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Le Rouge "L'arbre aux Fées" 2021, Blanc "La petite Groie" 2020, Origine blanc et rouge 2021 et 2020 retenus pour leur bel article sur les Fiefs vendéens dont Pissotte à l'honneur quand même, avec en prime ma photo, c'est bien la première fois et un petit...
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Belle parcelle en plantation sur Pissotte, dans quelques années du chardonnay fin et fruité en plus! 😋
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Lundi 17 janvier, a eu lieu l'assemblée générale du syndicat des Fiefs Vendéens dans le respect des mesures sanitaires. C'est Mathieu Coirier du Domaine Coirier Vigneron et président du syndicat qui recevait. Merci aux participants. "L’ Assemblée générale...
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Je me joins à la Fabrique Des Echos pour vous souhaiter une belle année, pleine de projets, de défis, de joies et de renouveau donc! Elle sera l’année pour nous de nouvelles expériences d’accueil et de partages autour du spectacle et du vin. Je vous dit...
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Je me joins à la Fabrique Des Echos pour vous souhaiter une belle année, pleine de projets, de défis, de joies et de renouveau donc! Elle sera l’année pour nous de nouvelles expériences d’accueil et de partages autour du spectacle et du vin. Je vous dit...
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Visite du chai à 11h et 16h gratuite (réservation nécessaire), jeu olfactif et dégustation de 9h à 12h et de 14h à 18h Samedi 13! Cave Domaine Coirier à Pissotte, 15 rue des gélinieres.
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Très bel article dans cette édition de la revue 180°, sur l'ensemble de l'AOC Fiefs Vendéens et qui met en valeur plusieurs vins vendéens dont la nouvelle cuvée Morgane! Merci à eux, visites incognito mais ils semblent avoir bien apprécié l'accueil et...
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On poursuit les animations le 16 octobre: Réservations à la librairie "Florilège" de Fontenay-le-Comte (85200) pour une soirée accord Bouquins&Vins!
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Rouge Origine 2019: 2 étoiles au Guide Hachette 2022 ⭐ ⭐ " Pinot noir et cabernet franc se tient dans un bouquet intense, aux notes de fruits noirs et de prune. La bouche apparaît souple, ample, soyeuse, de belle facture. A associer à une viande blanche...
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