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MANO NEGRA

MANO NEGRA

Et voilà, la petite dernière est pleine! Alors que la palette pour le Japon est enfin partie, en cave aujourd'hui j'ai les mains noires tellement que les vins sont concentrés cette année..Ce qui porte à 7 les barriques de 400L pour la cuvée Mélusine,...

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PREMIERS JUS

PREMIERS JUS

Voilà le premier verre de Gamay rosé ramassé mardi et bientôt en fermentation. fin de partie ce soir, nous aurons ramassé presque 14 Ha, soit les chardonnays, gamay et pinot noir. Nez sur les arômes de groseille, en bouche les saveurs charnelles et sucrées...

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petite récolte deviendra un beau millésime..

petite récolte deviendra un beau millésime..

C'est parti aussi pour nous à Pissotte depuis lundi matin. Ambiance calme du premier jour en attendant la première benne, musique de fond : "du rock progressif" dixit Eric, qui donne une atmosphère très zen en cave!.. Récolte un peu spéciale aussi car...

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article Ouest-France du 28/04/2016

article Ouest-France du 28/04/2016

BIG IN JAPAN

BIG IN JAPAN

Je sais ça ne veut pas dire grand chose mais c'est le titre d'une chanson d'Alphaville des années 80! Retour donc de Tokyo et du salon bonjour France qui a eu lieu dans la tour Isetan, immense magasin de luxe sur 8 étages. Mission accomplie car le stock...

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Balade dans le vignoble

Balade dans le vignoble

rendez-vous cet été toutes les semaines!

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Pour les derniers préparatifs!

Pour les derniers préparatifs!

Terre à terre

Terre à terre

Ces derniers jours nous ont permis de travailler un peu le sol. On recherche toujours un compromis et cette année, on va voir ce que ça va donner en utilisant des "disques" couplés avec une dent. Le but étant de retourner l'herbe et de casser les mottes.Si...

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L'Or et le Sang

L'Or et le Sang

L'Or et le Sang se mêlent au Bleu sur cette terre. C'est beau et encore plus en vrai! Une belle récolte est souvent la meilleure chose qui puisse arriver au vigneron, récompenser les hommes qui ont travaillé pour l'avoir, malgré le vent et la tempête....

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Rouge Origine 2013 sélectionné par Le vin ligérien

Rouge Origine 2013 sélectionné par Le vin ligérien

4 rouges de Loire sélectionnés ce trimestre par la revue "le Vin ligérien" de Mr Jean-Claude BONNAUD dont le Pissotte rouge "Origine"2013 (Et avec la photo s'il vous plait!). "Joli travail" et belle surprise!

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