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05 Jun

crêpe suzette de Suisse

Publié par matt  - Catégories :  #quoi de neuf

Une fois n'est pas coutume, si il le veut bien, je laisse la photo de mon frère Simon préparer  THE crêpe Suzette, avec les gamelles en cuivre s'il vous plait!

j'en profite pour saluer nos collègues vignerons Suisses, en particulier du Domaine de la Colombe à Féchy, qui font du Chasselas à tomber par terre (...il est très bon...).

Si vous passez vers le nord du Lac de Genèves, ne loupez pas la dégustation des perches, face au lac, sur la terrasse du restaurant "Au Vieux Navire" (macaron Michelin), à Buchillon (10mn de Genèves), tenu par Simon et Seb qui se sont imposés parmi les meilleurs du secteur!

ps: il vaut mieux réserver le plus tôt possible...

www.auvieuxnavire.ch

suisse-simon 

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genèves

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bord du lac, au pied des montagnes.

suisse-vignes suisse-bisons 

pentes du Lavaud et élevage de Juju M.. quand il était cowboy avant de revenir a la douceur angevine!


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"L'avis viticole" de Mathieu Coirier. AOC Fiefs Vendéens Pissotte. Vins du Val de Loire Vendée