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27 Mar

fosse pedologique

Publié par matt  - Catégories :  #le pourquoi du comment

la cellule terroir du 49 a cartographié l'année dernière l'ensemble des parcelles sur l'appellation des fiefs vendéens. Résultats très intéressants pour connaître nos sols et leurs potentiels.
Plusieurs fosses sur le domaine ont donc permis de se rendre compte de l'état "biologique" du sol. C'est plutôt rassurant de voir de nombreuses fines racines à 1m de profondeur pour une vigne de 3 ans. Ceci prouve que la vigne se nourrit du sol et surtout du sous-sol, bref du terroir, pour offrir la plus large palette aromatique, minérale et complexe possible.
Un rappel que le vin peut être autre chose qu'un produit gustativement paramétrable pour une clientèle donnée.

ci-dessous, le résultat de l'étude d'une des fosses à Pissotte sur du chenin planté en 2006 (voir article et photos passées):


SCHISTE SERICITEUX GRIS ARGENTE DU PRECAMBRIEN

LITHOSOL / BRUNISOL oligotrophe

PRECAMBRIEN

Commune de Pissotte

Lieu-dit : Le Fougeray

Viticulteur : COIRIER

Topographie : Sommet de butte

Altitude : 85m

Situation géomorphologique de la fosse (km/hm/dam): Dôme/dôme/versant sud

Substrat géologique : schistes du précambrien

Matériau parental : schistes du précambrien

Milieu viticole : Roche

Entretien : Enherbement

Cépage : Chenin

Porte-greffe : riparia

Année de plantation : 2006
fosse-pedo-blog.jpg

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profil-racinaire
 
UNITE-TERROIR-FOUGERAY-BLOG 

Hor. 0 à 30 cm : LA, de couleur brun violet rosé, frais, sans tache. Texture moyenne, limons moyens. Présence de graviers et cailloux de quartz, abondance 5 à 15%, origine dissolution in situ de la roche mère, non altérés. Les formes sont irrégulières anguleuses. Structure apparente avec agrégats, grumeleux. Milieu très poreux. L'activité biologique est bonne, chenaux, turricules. Des débris organiques sont décelables. Transition graduelle.

Hor. 30 à 50 cm : S, de couleur violet rosé, frais, sans tache. Texture moyenne, limons moyens. Présence de graviers et cailloux de schiste et quartz, abondance 5 à 15%, origine dissolution in situ de la roche mère, non altérés pour les quartz et altérés pour les schistes. Les formes sont irrégulières anguleuses. Structure apparente avec agrégats, polyédrique subangulaire. Milieu très poreux. L'activité biologique est bonne, chenaux, turricules. Des débris organiques sont décelables.Transition graduelle.

Hor. 50 à 90 cm : S/C, de couleur violet à nuances argentés, frais. Présence de tâches jaune d’altération. Texture moyenne, limons moyens. Présence de graviers et cailloux de quartz et de schistes altérés, abondance 15 à 25 %, origine dissolution in situ de la roche mère. Les formes sont irrégulières. Structure apparente avec agrégats, polyédrique subangulaire fin. Milieu poreux. Activité biologique faible. Transition graduelle.

Hor. 90 à 110 cm : C à R, de couleur violet argenté, frais. Présence de cailloux et blocs de schiste altéré. De formes irrégulières. Texture sablo-limoneux. Structure apparente sans agrégats, lithique. Milieu très poreux. L'activité biologique reste faible. Transition très nette et irrégulière.

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À propos

"L'avis viticole" de Mathieu Coirier. AOC Fiefs Vendéens Pissotte. Vins du Val de Loire Vendée