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un peu de culture!

un peu de culture!

chenin de 4 ans sur sol de schistes pourpres. 2 "dents" et 2x2 disques à l'arrière suffisent... jeune pied de cabernet franc après le passage. on peut remarquer au passage l'ébourgeonnage réalisé: on laisse 1 à 2 rameaux de chaque coté du tronc. Ils serviront...

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plantation: fin

plantation: fin

on peut se rappeler la méthode de plantation vue precedement dans le blog. On a au final: 6500 pieds de pinot noir sur 1,17 ha (1,50mX1,10m; 154 ceps pour42 rangs) soit 6000 pieds /ha. 1500 piquets (tous les 4 ceps). investissement avec drainage:17.000...

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crêpe suzette de Suisse

crêpe suzette de Suisse

Une fois n'est pas coutume, si il le veut bien, je laisse la photo de mon frère Simon préparer THE crêpe Suzette, avec les gamelles en cuivre s'il vous plait! j'en profite pour saluer nos collègues vignerons Suisses, en particulier du Domaine de la Colombe...

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histoire belge

histoire belge

-"J'aime pas la belle-mère!!" --"Mange au moins les carottes..." non, en fait je voulais mettre en ligne la procédure, obligatoire, à suivre, pour pouvoir amener un peu de vin en Belgique, au coeur de l'Europe qui se voulait être un modèle de libre circulation...

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EPISODE IV : CLONE WAR

EPISODE IV : CLONE WAR

après un choix particulièrement difficile, nous optons pour du pinot noir sur cette parcelle et gardons les terres les plus chaudes et schisteuses pour le chenin. le porte-greffe le plus adapté à ce sol est le 101-14. Il est adapté aux sols profonds et...

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EPISODE III : LE DRAINAGE

EPISODE III : LE DRAINAGE

Le drainage a été réalisé fin octobre 2009 par Eric et Jean-Phi (compter 5jours): 200 m de drains de diam 80 pour faire le collecteur (ligne verte épaisse) 220 m de drains de diam 40 pour les antennes il aura fallut 35h de location d'une pelle 6 Tonnes,...

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EPISODE II : DRAINAGE?

EPISODE II : DRAINAGE?

La fosse confirme que le sol de la partie supérieure est composée de Limons, Sables et Argile (LSA). sol profond, frais jugé passablement drainant. on remarque vite que la fosse récupère beaucoup d'eau qui a tendance à stagner. On décide de drainer la...

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PLANTATION : EPISODE I

PLANTATION : EPISODE I

Bon, après l'article concernant la géologie, j'ai envie de vous faire part d'une plantation, de sa réflexion à sa production, dans 4 ans... j'essayerai de mettre plus de photos que de blablas. la plantation en elle-même est un sujet que j'avais précédemment...

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fosse pedologique

fosse pedologique

la cellule terroir du 49 a cartographié l'année dernière l'ensemble des parcelles sur l'appellation des fiefs vendéens. Résultats très intéressants pour connaître nos sols et leurs potentiels. Plusieurs fosses sur le domaine ont donc permis de se rendre...

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same travaille

same travaille

je tenais juste à vous montrer le nouveau venu sur le domaine: un petit tracteur SAME Delfino 35 chevaux de 1975, que mon fils a baptisé TRACTEURTOM en hommage à son dessin-animé-préféré-de-quand-il-était-petit! je suis allé le chercher au-dessus de Poitiers...

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