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15 Jul

MISES AUX NORMES ...PART1

Publié par matt  - Catégories :  #le pourquoi du comment

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Dans le cadre des directives européennes sur la gestion des eaux utilisées dans les caves,.. Heu, ne zappez pas déjà!..., voiçi juste quelques photos de la mise en place d'une citerne souple de 100m3, avec 120m de tranchées à travers le cèdre et la glycine centenaires, 2 pompes de relevages et le début de  casse du sol de la cave pour un meilleur réseau de récupération des eaux de nettoyage des cuves. Suite des travaux: sortir du chais les 2 cuves installées l'année dernière (cf article:"pour bien cuver"), puis en rentrer 4 autres, et sans pousser les murs! (Ceux qui connaissent la cave doivent se gratter la tête!).

Il y aura des photos qui prouvent que nous ne sommes (peut-être?) pas fou!

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"L'avis viticole" de Mathieu Coirier. AOC Fiefs Vendéens Pissotte. Vins du Val de Loire Vendée