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28 Mar

EPISODE IV : CLONE WAR

Publié par matt  - Catégories :  #le pourquoi du comment

plant-greffe-copie.jpg

après un choix particulièrement difficile, nous optons pour du pinot noir sur cette parcelle et gardons les terres les plus chaudes et schisteuses pour le chenin.

le porte-greffe le plus adapté à ce sol est le 101-14. Il est adapté aux sols profonds et argileux, qui retiennent bien l'humidité. Il a une incidence favorable sur la précocité des cépages utilisés et peu vigoureux.

nous allons utiliser 2 clones: le 292 qui a un port droit (càd que les rameaux poussent droits vers le haut et pas sur le côté...) et qui a une bonne production. le clone 777 viendra diversifier cette plantation. Il est plus qualitatif mais moins "ordonné"...ce sera intéressant de suivre l'évolution de ces 2 variétés du même cépage, en les plantant  tous deux sur 2 terroirs différents (voir précédemment la nature du sol en question).

Bref, je prendrai des photos au moment de la plantation en avril 2010.
 

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"L'avis viticole" de Mathieu Coirier. AOC Fiefs Vendéens Pissotte. Vins du Val de Loire Vendée