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20 Jan

ça va chouchou?

Publié par matt  - Catégories :  #T'es Terra Vitis ou pas

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Pour que ce ne soit pas trop long et ....:)

Nos vignes sont enherbées depuis plus de 30 ans mais non nous n'utilisons pas que du cuivre (qui n'est pas  top environnemental...)  et du soufre, et oui nous donnons les médocs du médecin à nos enfants s'ils sont trop malades.

Nous essayons de respecter un savoir faire acquis et sans cesse amélioré car nos cultures doivent être pérennes plusieurs dizaines d'années. Maintenant nous devons faire savoir quand nous pensons avancer sur la bonne voie, quand nous pensons être en accord avec le passé et le futur.

"La démarche "Terra Vitis" garantit un mode de production de qualité respectant l'environnement. Ce vin est élaboré avec des raisins issus d'une exploitation qualifiée au titre de l'agriculture raisonnée et suivant la démarche Terra Vitis avec une traçabilité des pratiques culturales vérifiée par un organisme indépendant."


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"L'avis viticole" de Mathieu Coirier. AOC Fiefs Vendéens Pissotte. Vins du Val de Loire Vendée