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23 Sep

PREMIERS JUS

Publié par matt

PREMIERS JUS

Voilà le premier verre de Gamay rosé ramassé mardi et bientôt en fermentation. fin de partie ce soir, nous aurons ramassé presque 14 Ha, soit les chardonnays, gamay et pinot noir. Nez sur les arômes de groseille, en bouche les saveurs charnelles et sucrées de la fraise, on retrouve tout le lexique imagé et fruité quand on a ça dans un verre!

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"L'avis viticole" de Mathieu Coirier. AOC Fiefs Vendéens Pissotte. Vins du Val de Loire Vendée