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25 Oct

L'Or et le Sang

Publié par matt

L'Or et le Sang

L'Or et le Sang se mêlent au Bleu sur cette terre. C'est beau et encore plus en vrai!

Une belle récolte est souvent la meilleure chose qui puisse arriver au vigneron, récompenser les hommes qui ont travaillé pour l'avoir, malgré le vent et la tempête. Après une année, comment dire,... mouvementée, les vignes ont donné le meilleur d'elles-même sur ce millésime 2015 qui sera, juste..superbe: les chardonnays sont dorés comme jamais, des pinots noirs concentrés, des cabernets qui collaient aux mains..

Bref une vendange de haut niveau après ce bel été, des records de maturités qui se retrouveront dans le blanc Moelleux "Mélodie" qui sortira avant les fêtes, c'est promis! un an de rupture sur ce vin qui se fait attendre..A retrouver aussi la gamme Origine AOC et la gamme ZEN qui continue à séduire de plus en plus, sans oublier le blanc "La Petite Groie" et le rouge "Mélusine" (actuellement millésime 2014). Bref tout un programme et de jolies dégustations à vous offrir!

L'Or et le Sang

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"L'avis viticole" de Mathieu Coirier. AOC Fiefs Vendéens Pissotte. Vins du Val de Loire Vendée